בלב ירושלים, בין סמטאות האבן ההיסטוריות לדופק הפועם של העיר החדשה, שוכן מלון נוצ'ה – מלון בהשראת דמותה האיקונית של נוצ'ה, ילידת טריפולי הקולוניאליסטית, אשר ספגה את תרבויות המזרח והמערב. מהצד האחד, הצבעוניות האוריינטלית של צפון אפריקה – הריחות, הטעמים והצלילים שמסעירים את החושים, ומהצד השני – הדומיננטיות האיטלקית והאלגנטיות הקלאסית שיצרו את העידון האירופאי. בדומה לרוחה של נוצ'ה, גם המלון נע בקלילות בין אלגנטיות מודרנית לקסם עתיק, ויוצר חוויית אירוח חדשה דרך שילוב קטבים מנוגדים בהרמוניה מלאה. מלון נוצ'ה מציע 86 חדרים מעוצבים בקפידה, המשלבים בין אדריכלות ירושלמית מסורתית לבין עיצוב עכשווי ונקי. במלון: לובי מעוצב, חדר כושר מקצועי, חדר טיפולים, מסעדת שף כשרה עם טוויסט אורבני – ZAHARA, וסיורים מודרכים ייחודיים באתרים מרכזיים בעיר – מוזיאון הסובלנות, שוק מחנה יהודה, שדרות ממילא והעיר העתיקה. אחת האטרקציות המרכזיות של המלון היא הרופטופ היוקרתי, שמלבד נוף פנורמי קסום, מציע בריכת שחייה מרהיבה, אזור ישיבה מפנק וגולת הכותרת: בר "נוצ'ה רופטופ" – בר ירושלמי, בו ייהנו האורחים מקוקטיילים ייחודים, מנות שף מוקפדות ומרפסת רחבה לאירועים פרטיים ואקסקלוסיביים.  נוצ'ה מתאים לכל סוגי החופשות – חופשות רומנטיות, חופשות עסקים, חופשה זוגית או עירונית.  מיקומו המרכזי, עיצובו הייחודי והשירות האישי שמאפיין את מלונות Fattal COLORS, יוצרים חוויית אירוח יוקרתית ומדויקת בלב ירושלים.